Galletas con chocolate

No os pasa que compráis un montón de cosas pensando que le vais a dar mucho uso y al final se quedan en un cajón?
Hace un par de años una amiga me trajo de Italia unos moldes para bombones, los estrené, pero nunca más les di uso. Pues no hace mucho me compré unos cuantos más para que le hiciesen compañía en el cajón.
Uno de ellos lo compré con toda la ilusión de usarlo para unas galletas. Es el típico que tiene forma de tableta de chocolate.
Pues bien, por fin le llegó la hora de usarlo. Tenía ganas de hacer unas galletas de mantequilla con un toque de chocolate. A unas les puse un lacasito en el medio, a las otras un "bombón" de chocolate.
Me gustó mucho como quedaron y el sabor era buenísimo.