15.4.15

La granja de Juanjo


El pasado sábado Juanjo cumplió dos años. Intenté montarle una pequeña granja en forma de mesa dulce. La dividí en varias zonas, gallinero, huerto, frutales...
A diferencia del año pasado, esta vez monté la mesa dentro porque el tiempo se puso algo vacilón en ese momento y no me la quise jugar.

En la parte izquierda de la mesa coloqué el gallinero. Imprimí y recorté una gallina que puse en una cesta rodeada de huevos de chocolate. También había cestitas pequeñas con huevos de gominolas y un recipiente de cristal con maíz que servía para sujetar unas galletas.




Justo delante del gallinero estaba el huerto. Una caja con fresas enterradas en galleta oreo molida que hacía el efecto de la tierra, de hecho muchos pensaron que lo era...



Al lado del gallinero estaban los bocaditos salados vigilados por un espantapájaros que también imprimí, recorté y decoré con rafia amarilla a modo de paja.


Las galletas quería que fuesen sencillas porque la mesa estaba pensada para niños pequeños, por lo que las hice de mantequilla y le puse encima una chocolatina con forma de pollito. Doy fe que a los niños les encantaron.


En el lado derecho de la mesa había una cesta donde estaban los botes de zumo. Delante, unos árboles hechos de cartulina y unos cubitos de metal con gominolas en forma de frutas. También aproveché una balda auxiliar para colocar la limonada, los vasos y otros cuantos bocaditos salados.



El granero que os puse al principio lo hice todo con cartulina y lo decoré con un banderín con su nombre.
Esparcidos por toda la mesa había varios animales a modo de decoración, entre ellos un cerdito que tenía su propia piara de crema de chocolate.
Las tartaletas también eran de chocolate con frambuesa.



Otro animal que hice de cartulina fue la vaca que estaba encerrada entre vallas y rodeada de quesitos y petitsuis para los más peques del cumple.


En el centro de la mesa, la tarta, un bizcocho de vainilla relleno de fresas y crema de queso. Para la cobertura usé la misma crema pero le añadí unas frambuesas que le dan un toque especial, también las usé para la decoración junto con un par de animales.



Otros elementos decorativos de la mesa eran una carretilla que contenía patatas a modo de paja y una casita de madera para pájaros hecha a mano que fue un regalo que me hicieron y que me encanta y no quise desaprovechar la oportunidad de ponerla en esta mesa, asi que le coloqué unos pollitos de chocolate y quedó de lo más bonita.


Espero que os haya gustado y os sirva de ayuda para coger alguna idea. Os dejo las fotos de la mesa completa y si os apetece ver el cumple de su primer año os lo dejo aquí.



25.3.15

Suspiros de amantes

Pues aquí os dejo la receta de estos dulces llamados Suspiros de Amantes, en referencia a los amantes de Teruel. Son muy fáciles de hacer y están riquísimos. Así que, vamos allá.



INGREDIENTES:
(para ocho pastelitos)
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 8 quesitos
  • Obleas de empanadilla
  • Azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos y reservamos. Colocamos las obleas en los moldes. Yo usé la bandeja de los cupcakes pero se puede hacer en las cápsulas de las magdalenas.
Derretimos la mantequilla a fuego medio, una vez fundida, añadir el azúcar sin dejar de remover hasta que esté disuelto. Añadimos los huevos y los quesitos y seguimos removiendo. Cocer hasta que empiece a espesar.
Rellenamos las tartaletas, se pueden llenar hasta el borde.
Hornear 10-12 minutos en función grill.
Una vez fríos, espolvorear con azúcar glas.

*En caso de no tener función grill, poner a 180ºC sólo con calor por arriba.
*Esta vez usé obleas de empanadilla, pero para la próxima probaré con hojaldre, creo que puede quedar más rico.


20.3.15

Esperando la primavera

Se acerca la primavera y voy a recuperar las fotos de esta pequeña fiesta que todavía no os he enseñado. Una tarde de amigas con sus peques y una merienda para sorprender a una de ellas.
No pudo ser un picnic como tenía pensado al principio, pero trasladamos el campo a la cocina.



Dulces, bocatas, gominolas y ganas de pasarlo bien. Fue una tarde maravillosa!!!




La mesa estaba personalizada con los nombres de los hijos de la chica sorprendida.

Espero que os guste. Deseando que llegue la primavera y nos llenemos de flores...