Decorar con troqueles

Hoy toca una nueva idea... Quizá muchos ya lo habéis hecho, pero yo os lo cuento de todas formas, siempre puede ayudar a alguien.

La idea de hoy tiene que ver con los troqueles. Los adoro!!!

Tengo muchísimos, quizás menos de los que quisiera. Los utilizo para hacer etiquetas o decorar cajas, regalos... y también para decorar galletas. Sí, para las galletas. Eso es lo que os voy a enseñar hoy.

Los ositos de estas galletas están hechos con troqueles. Los hago de dos formas, con papel de azúcar y con fondant.

Troquelar el papel de azúcar no tiene ciencia, es lo mismo que con el papel normal. Al fondant, le pongo un poco de CMC para endurecerlo un pelín y lo estiro muy fino, luego lo troquelo y listo!!!

Estas galletas están decoradas con fondant y papel de azúcar. Los detalles están hechos con troqueles.
Hay miles de ideas, a mi me gusta tener el mismo motivo en papel de azúcar y en papel normal, para poder hacer las etiquetas y los detalles de las cajas a juego con las galletas.

Espero que os haya gustado la idea de hoy. ¿Ya lo habíais hecho alguna vez?

¿Qué hacer con la masa que nos sobra?

Nunca os ha pasado que cuando hacéis galletas os sobra masa sin hornear? A mi normalmente me pasa. Cuando hago una cierta cantidad de galletas, con lo que me sobra, o bien horneaba para comer en casa, o bien dejaba la masa para otro momento y al final la terminaba tirando.

Se me ocurrió ponerle pepitas de chocolate a ver que tal quedaba. Y ahora cuando horneo las galletas que me piden, inmediatamente cojo las pepitas y me pongo manos a la obra. Están super ricas y sirven para dar como detalle en cualquier ocasión.

Hoy preparé un mini tutorial para que veais como las hago, aunque realmente es la cosa más fácil que existe.

¿Qué os parece la idea? Espero que os guste y que las probéis.